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 中秋節結束了

終於可以再來跟大家再聊聊飲食控制

在烤肉月餅節面前我是不會掃興的

畢竟人生該吃吃該喝喝 
不過飲食控制還是要注意喔

我們來聊聊關於大家常常聽到的   
控制飲食的誤區

 

第一個誤區

很多朋友認為控制飲食就是不吃,其實不是喔

定時定量才是體態調整的重要關鍵

當妳的進食量太少,新陳代謝會下降 
身體就會進入省電模式

 

就像冬眠的棕熊出關後一樣沒有腰身啊!!!所以平常吃的極少或是一天只吃一餐,身體為了保持運作也會調降耗能機制降低代謝,導致我們有在進食時反而更容易儲存熱量喔

 

所以控制飲食不是不吃 而是適當的吃
我們不是節食而是要擇食

舉例來說168正確的做法

16小時不吃, 8小時內節制的或是正確的吃,但由於長期168也會影響身體運作和心情浮躁,導致在其中的8小時妳可能會狂吃或亂吃,最終變成168也沒效果了

 

第二個誤區  肚子餓了才吃,不餓就不吃

定時進食的目的就是為了「定量」 

如果等到肚子餓才吃就會開始進入惡性循環,除了代謝下降更會引起進食時的腸胃不適,可說是得不償失,這也是減重的大忌喔!
 

所謂的定量指的是「卡洛里和份量」 
只要不要在太餓時進食,才不會報復性飲食又攝取太多熱量喔

第三個誤區
我都有吃蔬菜啊!!但為什麼還是便祕呢?

便便要通暢,纖維、水、油缺一不可

如果妳的便便太黏或是有殘便感可能是動物性蛋白質攝取過量,例如:牛肉、豬肉、乳酪、奶油等等

 

記得增加非水溶性的粗纖維蔬菜,例如洋蔥、辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、洋蔥、青椒等等。(總會有妳可以吃的菜類吧)等,同時應減少肉類的攝取,補充足量的水分,才能幫助便便的情況恢復正常

 

還有還有補充正確的油脂很重要,很多人吃了很多蔬菜喝了水,
 

但都一直避開攝取好油(植物油、橄欖油)最後導致腹部絞痛去看醫生才發現食物都卡在腸子裡

 

若吃素的朋友記得每天攝取一二匙橄欖油,潤腸排便好順暢

 

食物的營養成分多半在小腸被吸收,油也不例外,但橄欖油與其他種類的油不同。實驗證明攝取較多的橄欖油時,小腸的吸收量比較少。表示橄欖油進入體內後,可以順利由小腸抵達大腸,並且會留在大腸中促進腸道蠕動才能讓妳排便更順暢。

 

第四個誤區

精緻食物好吸收反而不易排泄

現代人飲食習慣與以往不同

大家都喜歡吃更精緻好消化的食物

不過好消化等於好吸收,例如精緻白米又香又Q、特級砂糖做出來的甜點更香甜可口、全麥麵包也變成柔軟的白吐司,加上又吃肉類又吃蛋、麵條、牛奶、牛油等等柔軟又好消化的食物全部都囤積在身體裡。

 

但好消化的食物卻不利於排泄,於是血液裡就會堆積許多老舊廢物或是過過剩的養分導致身體的負擔 最終導致各種病症的產生所以吃的精緻也要吃的正確請特別注意喔!

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最後第五個誤區

我每天都吃水果為什麼還是會變胖

 

聰明的妳應該發現問題的癥結了

現在水果的糖分其實遠比妳想像的還要高


常見水果熱量排名Top3,分別為榴槤、釋迦及香蕉

吃一顆榴槤熱量等同於6碗白飯

是不是驚呆了!!!!
 

就連葡萄妳選擇的是紅葡萄還是綠葡萄就差很多
點下面標題看文章

關於葡萄可以來看看這篇

但也不要這麼害怕啦!!
水果選擇只要注意
多樣化、份量 、低GI就可以囉

科普
GIglycemic index縮寫,意指升糖指數,也就是吃進食物消化吸收後使血糖上升的程度,GI的意思就是攝取這種類型的食物讓血糖不會劇烈的提高。 ... 就不易觸發胰島素分泌引發後續儲存成脂肪的效應,身體也可以慢慢使用掉血糖,GI飲食幫助減重的邏輯便如此。

關於水果文可以分享的太多太多

先來學習第一篇吧
點下面標題看文章

GI水果有哪些
 

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以上是最近為大家諮詢DT課程時

發現大家都會踏錯的誤區,是不是從這邊開始改善也是進入正確飲食觀念的第一步呢^^

下次想跟大家聊聊咖啡的部分喔!!

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